انجمن تخصصی شکاروتیراندازی(بزرگترین مرجع اطلاعاتی تفنگ بادی،پی سی پی،تیراندازی ایرانیان)pcp.airrifle.airguns..تفنگ بادی،پنوماتیک،

به نظر من گوشت مرغ رو اگه شکم پر و توی فویل آلمینیومی زیر آتیش درست کنیم واقعا عالی میشه
آخ که دلم آب آفتاد اون سر ظهری
سرکار

شرمنده جاش اینجا نیست ولی یه سئوال از کاربر epslLonداشتم .
داداش شما مرغ داری دارید ولی یه سئوال ازتون دارم مرغ ها اگه مریض بشن چه راهی برای درمانشون دارید ؟ البته اگه نشه با دارو از مریضی جلو گیری کرد ؟ من دیدم اگه نشه با دارو مریضی را خوب کرد چند تا از مرغ ها که مردن را داخل جایی نگه داری میکنن که کرم بزنن بعد هم اونا را پودر میکنن و همراه غذا به مرغ ها میدن .
برای هرمون که من شک دارم استفاده نشه . حالا گیریم استفاده نکنن ولی جریان دانه های هرمونی چیه ؟ اصلا اگه به مرغ هرمون نزنن مرغ ها چند روزه بزرگ میشن ؟

(2014-01-07 01:16 PM)mohajr نوشته شده توسط: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
شرمنده جاش اینجا نیست ولی یه سئوال از کاربر epslLonداشتم .
داداش شما مرغ داری دارید ولی یه سئوال ازتون دارم مرغ ها اگه مریض بشن چه راهی برای درمانشون دارید ؟ البته اگه نشه با دارو از مریضی جلو گیری کرد ؟ من دیدم اگه نشه با دارو مریضی را خوب کرد چند تا از مرغ ها که مردن را داخل جایی نگه داری میکنن که کرم بزنن بعد هم اونا را پودر میکنن و همراه غذا به مرغ ها میدن .
برای هرمون که من شک دارم استفاده نشه . حالا گیریم استفاده نکنن ولی جریان دانه های هرمونی چیه ؟ اصلا اگه به مرغ هرمون نزنن مرغ ها چند روزه بزرگ میشن ؟

دوست من استفاده از هورمون اصلا در قدیم هم وجود نداشته و کمی خیالبافی مردم بوده چون نژاد های مرغ محلی مثلا در 5 تا 6 ماه رشد داشتن و در قدیم یعنی 20 سال قبل رشد مرغ های اصلاح «زاد شده ظرف مدت 2 ماه بود تا به وزن 25 کیلو برسن
در قدیم نؤاد های گوشتی و تخم گذار(لاین اجداد و لاین تخم گذار مادر گوشتی و تخم گذار تخم مرغ روزانه) افتراق کمی از هم داشتن و برای تو لک بردن مرغات تخم گذار از همورمون هایی استفاده میشد
میپرسید تو لک بردن چیه؟
هر مرغ یه منحنی تخم گذاری داره مثلا از هفته ای 3 تا شروع میشه و میرسه به هفته ای 7 تا و دوباره کم میشه به یه جایی میرسه که اقتصای نیست با هورمون کاری میکردن که تخم گداری مرغ قطع میشد کل پر ها میریخت و مرغ به مدت یکماه استراحت میکردتا دوباره پر ها در بیاد و تخم بزاره
به قاطر همین قدیم ها مرغ های دیر پز باعث میشدن بعضی از زن ها ریش در بیارن!!!!

اما امروزه در تمام دنیا اون نژاد ها جمع شدن و نژاد های اختصاصی اومده مثلا در نژاد گوشتی میشه از راس 308انگلیس کاب500 آمریکا لوهمن هلند و آلمان و هوبارد و آرباروکیز و نام برد
این نژاد ها ظرف 45 ذور به وزنی بالاتر از 25 زنده خواهند رسید البته با فرمول ها و جیره بندی خاص از لحاظ انرژی و پروتئین

در مورد آنتی بیوتیک ها
در مرغ ها آنتی بیوتیک های خوراکی وجود داره چه در دان و چه در آب که مثل آنتی بیوتیک های انسانی طبقه بندی قدرتی دارن مثل آموکسی تا سفکسیم در انسان
بعد اگر اینها جواب نده آنتی بیوتیک های تزریقی هست که مثل تزریق انسانی به سینه حیوان تزریق میشه
و به دلیل تحریم های جهان سوم(نه ایران بلکه کل جهان سوم) اگر مرغ در سن پایین باشه یعنی زیر 30 روز و هیچکدام از شرایط بالا جواب نده( این اتفاق 1 بار در هر 100 بار اتفاق می افته و البته هر سال نهایتا 4 تا 5 بار هر مرغدار پرورش خواهد داشت) از آنتی بیوتیک های انسانی استفاده میشه اونم به به خاطر قدرتش بلکه به ختطر عدم ایمنی در باکتری ها وگرنه برخی دارو های دامی هستند که قدرت های بسیار بالاتری از دارو های انسانی دارن!!!!



و در نهایت خیالتون راحت امروزه هیچ مرغ گوشتی با هورمون نیست چون بر فرض اگر بخواهیم مصنوعی به مرغی هورمون بدیم قیمت هر کیلو گوشت اضافه بیش از 15000 تومان برای مرغدار در میاد در صورتی که امروز هر کیلو مرغ زنده رو مرغدار داره 4500 تومان میفروشه

اون روش کرم و اینها هم شوخی دادا جدی نگیرید

---

یک ویرایشی باید صورت میگرفت
در مورد ریش در آوردن خانوم ها در قدیم زمانی صورت میگرفت که مرغ مادر تخم گدار روزانه قبل از از بین رفتن هورمون در بدنش میرفت کشتار گاه و مردم به دلیل ارزان تر بودن قیمت گوشت آن و بزرگ تر بودن اونو میخریدن و به مرغ های دیر پز معروف بود و نه با مصرف یکی بلکه با مصرف طولانی مدت مثلا 10 تا در ماه مشکل به وجود میومد
امروزه به دلیل اصلاح نژادی تو لک بردن نه با هورمون بلکه با کاهش جیره مثلا امروز 100 گرم فردا 90 گرم الی تا زمانی که جیره میشهصفر و به مدت چندین روز مرغ را دان نمیدهند و ژن های تو لک رفتن فعال میشن و اینم به لطف اصلاح ژنتیکی هست

یه مورد اشتباه تایچی بود که این نژاد گوشتی امروزه ظرف 45 روز به بالای 2.5 کیلو زنده میرسند

البته من هم می تونم در این زمینه نظر بدم. یکی از دوستان من صاحب یکی از بزرگترین مرغداری های شمال غرب کشور هست و من هم 80 درصد اوقات فراغتم رو در مزرعه ایشون برای تفریح و ... سپری می کنم. البته یکی از اعضای خانواده خودم هم صاحب مرغداری هست ولی اونجا زیاد نمی رم. شاید در مرغداری های صنعتی از هورمون استفاده نشه ولی تا دلتون بخواد از داروهای شیمیایی استفاده می شه که عوارضشون به مراتب بیشتر از هورمون هاست. برای مثال فورازولیدون. اونی که این دارو رو ساخته، این هشدار رو هم داده که دامی که این دارو رو مصرف می کنه نباید تا یک ماه یا حداقل 20 روز قبل از آخرین مصرف کشتار بشه. این دارو به شدت سرطان زاست و کمترین عوارضی که داره عقیم کردن انسان هست. باور بفرمائید یک ماه سهله، امروز دارو رو به خورد دام می دن و فردا کشتار می کنن. تا حالا 10 بار بیشتر کشتارگاه رفتم. با یک آزمایش ساده می تونن تشخیص بدن آثار چه داروهایی در گوشت و جگر مرغ وجود داره ولی ... . ولی حتی بیمار یا سالم بودن مرغ هم آزمایش نمی شه چه برسه به ... .
یا مثلا کلرامفنیکل. برید تحقیق کنید ببینید چه عوارضی می تونه داشته باشه؟

در ایران مرغداری باید سر 45 روز مرغ رو تحویل کشتارگاه بده. در غیر این صورت هیچ کشتارگاهی مرغ رو قبول نمی کنه چون وزن متوسط بالا می ره و مردم هم نمی خرن. دوست عزیز به عنوان یک مرغدار این رو که قبول دارید؟ بعدش نمی خواهید ادعا کنید که از داروهای x و y استفاده نمی کنید؟؟؟

البته من نمی گم مرغ نخورید. خودم هم می خورم. تو این دوره زمونه چی درسته که این باشه ولی حداقل ادعا نکنید که برید با خیال راحت این کارو بکنید و هیچ مشکلی وجود نداره و همه چی آرومه. خخخخخخخخخ

داداش این را که من میگم اگه نتونن بیماری را خوب چند تا مرغ که از همون بیماری مرده اند را میزارند کرم بیفته بعد به مرغ های دیگه میدن را صددرصد انجام میدن چون با این کار بقیه ی مرغ های مریض را خوب میکنن ‌.

در مورد صحبت دوستمون هم که گفته بودن برای استفاده از یه دارو نباید 20 روز کشتار کنند شنیدم . الان هم اینجا پرورش ماهی ها از یه دارو مشابه استفاده میکنند که نباید 20 روز ماهی ها را صید کرد ولی ...
این را هم الان همه میگن که نباید مرغ خورد و به جای اون گوشت شتر مرغ و بوقلمون استفاده کرد . الان هم از نظر پزشکان گوشت کبوتر و گنجشک خیلی خوبه و گوشت گاو را اصلا قبول ندارن و میگن به جای او از گوشت شتر استفاده کرد

(2014-01-07 04:50 PM)mohajr نوشته شده توسط: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
داداش این را که من میگم اگه نتونن بیماری را خوب چند تا مرغ که از همون بیماری مرده اند را میزارند کرم بیفته بعد به مرغ های دیگه میدن را صددرصد انجام میدن چون با این کار بقیه ی مرغ های مریض را خوب میکنن ‌.

در مورد صحبت دوستمون هم که گفته بودن برای استفاده از یه دارو نباید 20 روز کشتار کنند شنیدم . الان هم اینجا پرورش ماهی ها از یه دارو مشابه استفاده میکنند که نباید 20 روز ماهی ها را صید کرد ولی ...
این را هم الان همه میگن که نباید مرغ خورد و به جای اون گوشت شتر مرغ و بوقلمون استفاده کرد . الان هم از نظر پزشکان گوشت کبوتر و گنجشک خیلی خوبه و گوشت گاو را اصلا قبول ندارن و میگن به جای او از گوشت شتر استفاده کرد

یه حدیثی از رسول اکرم (ص) هست که می فرمایند :

گاوگوشتش مرض، شیرش دوا و روغنش شفاست.

(2014-01-07 02:41 PM)MMax نوشته شده توسط: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
البته من هم می تونم در این زمینه نظر بدم. یکی از دوستان من صاحب یکی از بزرگترین مرغداری های شمال غرب کشور هست و من هم 80 درصد اوقات فراغتم رو در مزرعه ایشون برای تفریح و ... سپری می کنم. البته یکی از اعضای خانواده خودم هم صاحب مرغداری هست ولی اونجا زیاد نمی رم. شاید در مرغداری های صنعتی از هورمون استفاده نشه ولی تا دلتون بخواد از داروهای شیمیایی استفاده می شه که عوارضشون به مراتب بیشتر از هورمون هاست. برای مثال فورازولیدون. اونی که این دارو رو ساخته، این هشدار رو هم داده که دامی که این دارو رو مصرف می کنه نباید تا یک ماه یا حداقل 20 روز قبل از آخرین مصرف کشتار بشه. این دارو به شدت سرطان زاست و کمترین عوارضی که داره عقیم کردن انسان هست. باور بفرمائید یک ماه سهله، امروز دارو رو به خورد دام می دن و فردا کشتار می کنن. تا حالا 10 بار بیشتر کشتارگاه رفتم. با یک آزمایش ساده می تونن تشخیص بدن آثار چه داروهایی در گوشت و جگر مرغ وجود داره ولی ... . ولی حتی بیمار یا سالم بودن مرغ هم آزمایش نمی شه چه برسه به ... .
یا مثلا کلرامفنیکل. برید تحقیق کنید ببینید چه عوارضی می تونه داشته باشه؟

در ایران مرغداری باید سر 45 روز مرغ رو تحویل کشتارگاه بده. در غیر این صورت هیچ کشتارگاهی مرغ رو قبول نمی کنه چون وزن متوسط بالا می ره و مردم هم نمی خرن. دوست عزیز به عنوان یک مرغدار این رو که قبول دارید؟ بعدش نمی خواهید ادعا کنید که از داروهای x و y استفاده نمی کنید؟؟؟

البته من نمی گم مرغ نخورید. خودم هم می خورم. تو این دوره زمونه چی درسته که این باشه ولی حداقل ادعا نکنید که برید با خیال راحت این کارو بکنید و هیچ مشکلی وجود نداره و همه چی آرومه. خخخخخخخخخ

دوست عزیز دو دارویی که شما فرمودید امروزه
1- از طرف دامپزشکی ممنوع هست
2- هیچ کارخانه ای در ایران این دارو رو تولید نمیکنند
3- هیچ کارخانه ای این دارو رو در اروپا آمریکا تولید نمیکنند
3- این دارو ها در کشور هایی مثل چین استفاده میشه و در داروخانه های دامی وجود نداره شاید به میزان بسیار کم شاید هر 1000 مرغدار یکی این دارو ها رو که از مرز قاچاق میاد استفاده بکنه
4- این دارو ها اصلش واقعا گیر به این راحتی ها گیر نمیاد حتی بنده هم بخواهم تهیه کنم نیست و دردسر خرید 1 کیلو کلرامفنیکل صد برابر دردسر خرید مثلا 1 کیلو هروئین هستش!!!!!
5- داروی کلرامفنیکل امروزه حتی بشکل محدود برای انسان استفاده میشه و کپسول هاش در داروخانه ها هست
6- درصورت یافتن حتی یک گرم از این دو دارو در داروخانه دامی در دفعه اول 6 ماه لغو جواز ودر صورت تکرار منجر به لغو جواز کار دامپزشک به شکل دائم خواهد شد

در مورد اینکه صنعت دام و طیور دارو کمتر استفاده بشود قطعا امری مفید هستش اما بسیاری از این دارو ها توسط سازنده های اروپایی هستش که در کشور خودشون هم استفاده میشه

در مورد اینکه باید قبل 45 روز مرغ کشتار بشود قانونی نیست
امروزه دلالان و مصرف کننده گان بیشتر مرغ هایی با وزن بالا رو خریدار هستن به همین دلیل اگر شما مثلا 1 مرغ 2 کیلویی رو بفروشید کیلویی 4400 تومان امروز پول میدهند اما اگر مرغ 3 کیلویی بفروشید کیلویی 4500 خریدار هستند که این خود مرغدار رو به سمت فروش با وزن بالاتر خواهد برد


درضمن هیچ بیماری بین طیور و انسان مشترک نیست! فقط بیماری نیوکاسل و گامبرو هست که بعد از پختن هم از بین میرود اما درصورت انتقال به دورن بدن انسان هم در موارد بسیار نادر فق یک تب 1 درجه ای به مدت 24 ساعت ایجاد میکند . به علت اینکه ژنوتیپ ویروس های برونشیت و نیوکاسل و گامبرو و برونشیت و .. در مرغ اصلا سلول های انسانی رو شاسایی نمیکند و مثل ای میمونه که شما با کلید در حیات بخواهید ماشین خود را روشن کنید!



از مدیران عذرخواهی میکنم شاید بحث تاپیک به بیراهه رفته باشه اما حداقل یک تا دو روز این پست ها باقی بمونه تا دوستان مصرف کننده به اشتباه نیفتند

---

(2014-01-07 04:50 PM)mohajr نوشته شده توسط: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
داداش این را که من میگم اگه نتونن بیماری را خوب چند تا مرغ که از همون بیماری مرده اند را میزارند کرم بیفته بعد به مرغ های دیگه میدن را صددرصد انجام میدن چون با این کار بقیه ی مرغ های مریض را خوب میکنن ‌.

در مورد صحبت دوستمون هم که گفته بودن برای استفاده از یه دارو نباید 20 روز کشتار کنند شنیدم . الان هم اینجا پرورش ماهی ها از یه دارو مشابه استفاده میکنند که نباید 20 روز ماهی ها را صید کرد ولی ...
این را هم الان همه میگن که نباید مرغ خورد و به جای اون گوشت شتر مرغ و بوقلمون استفاده کرد . الان هم از نظر پزشکان گوشت کبوتر و گنجشک خیلی خوبه و گوشت گاو را اصلا قبول ندارن و میگن به جای او از گوشت شتر استفاده کرد

دوست عزیز بنده بعنوان کسی که سابقه 30 ساله خانوادگی در این صنعت داریم و شخصا تحصیل کرده رسته کشاورزی گرایش علوم دامی میباشم میگویم اصلا چنین چیزی وجود خارجی نداره که لاشه را کرم بندازند!!


به عنوان نمونه دارو انروفلوکساسین که زمان منع مصرف 9 روز هست
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.



داروی فلورفنیکل که زمان منع مصرف آن 5 روز هست
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.


داروی فوق قوی فوزباک زمان منع مصرف 3 روز
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.


داروی داکسی سایکلین زمان منع مصرف 4 روز هست
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.


دادا اینطوریام نیست که شما میگید

دوستان عزیز ببخشید که دخالت میکنم....

ولی حس میکنم وقتی یه بنده خدایی که نماینده یه صنف خاص هست خودش رو معرفی میکنه شروع میکنیم به محاکمه اون کاربر

دقیقا مثل اون کاربری که در صنایع دفاع و تسلیحات سازی کار میکرد و هر آنچه عقده از نخجیر دانسته و ندانسته داشتیم ریختیم سر اون بنده خدا که در آخر هم کار به ناراحتی و حرف ناسزا کشید و اون بنده خدا هم اخراج شد

آخه این رسمشه؟؟؟

بعد از اون این تاپیک آشپزی هست....آخه چه ربطی داره به این موضوع؟؟؟

یه تاپیک با همین موضوع باز کنید مثل خواص انواع گوشت طیور....اونجا بحث کنید...دانسته های ما هم زیاد میشه

امیدوارم کسی ناراحت نشه...اگر این حرف رو نمیزدم آخر این قضیه به قضیه اون دوست قبلیمون که اخراج شدند ختم میشد

یا علی

(2014-01-07 06:07 PM)esijoon نوشته شده توسط: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
دوستان عزیز ببخشید که دخالت میکنم....

ولی حس میکنم وقتی یه بنده خدایی که نماینده یه صن خاص هست خودش رو معرفی میکنه شروع میکنیم به محاکمه اون کاربر

دقیقا مثل اون کاربری که در صنایع دفاع و تسلیحات سازی کار میکرد و هر آنچه عقده از نخجیر دانسته و ندانسته داشتیم ریختیم سر اون بنده خدا که در آخر هم کار به ناراحتی و حرف ناسزا کشید و اون بنده خدا هم اخراج شد

آخه این رسمشه؟؟؟

بعد از اون این تاپیک آشپزی هست....آخه چه ربطی داره به این موضوع؟؟؟

یه تاپیک با همین موضوع باز کنید مثل خواص انواع گوشت طیور....اونجا بحث کنید...دانسته های ما هم زیاد میشه

امیدوارم کسی ناراحت نشه...اگر این حرف رو نمیزدم آخر این قضیه به قضیه اون دوست قبلیمون که اخراج شدند ختم میشد

یا علی

منم با حرفتون کاملا موافقم
هرچند دوستان هرچی بگن چه درست و چه غلط بنده بر روی تخم چشمام میگذارم و متاسفانه به دلیل بعضی از تخلف هایی که تولید کننده های ما میکنن هیچگونه دفاعی نمیشه از این افراد کرد
مدیران هم بهتره یک روز پست ها رو باقی بزارن چون شاید بعضی از دوستان تصورات اشتباهی براشون بوجود اومده باشه و بعد حذفشون بکنن هرچند اگر همین الان هم حذف کنن گردن بنده از مو هم باریکتر

دوستان در اخر نتیجه میگیریم درور بر گوشت شکار حتی اگه گنجیشک باشه

ولی خدایی برای خود منم خیلی عجیبه چطور یه کبک یا کبوتر که یه سال تو طبیعت غذا میخوره وقتی شکارش میکنیم نهایتا 500 یا 600 گرم میشه ولی یه جوجه مرغ بعد از 45 روز تبدیل میشه به 3 تا 4 کیلو !!!!؟؟؟؟؟